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干的黄花菜要怎么处理才没有毒?
发布时间:2024-12-23 03:54:56        浏览次数:0        返回列表
处理干的黄花菜方法

在食用前最好用清水浸泡至少30分钟以上,其间多换几次清水,然后反复冲洗干净后再食用,以去掉残留的二氧化硫,这样才能更加安全此外,烹调时还要加几滴醋,多热炒或多炖几分钟这样,即使略有二氧化硫残留,在酸性条件下也会较快分解,可以放心食用