1、低粉130克、糖粉35克、黄油50克、蛋黄2个、熟南瓜220克、鸡蛋2个、熟紫薯70克、淡奶油140克、白砂糖30克
2、准备好食材,南瓜紫薯蒸熟,黄油切小丁室内软化
3、低粉和糖粉筛入到软化的黄油中用手搓成小粒状
4、备齐馅料按南瓜、紫薯比例分成两份
5、南瓜中加糖、鸡蛋搅拌均匀倒入淡奶油搅拌均匀同样的方法制作好紫薯馅
6、南瓜馅儿、姿势馅儿过筛
7、取出面团擀成厚度0.5厘米厚的片,放入模具内,用手压实边缘和底部,表面扎一些小孔,放入烤箱150度烤10分钟左右
8、烤好的南瓜派皮倒入南瓜馅儿,八分满即可
9、紫薯馅放入裱花带中,剪小口,在南瓜馅中画几个圆然后用牙签王四周划一道即可放入170度的烤箱,烤25分钟即可,波西亚南瓜派做好